กระบวนการ CIP/SIP คืออะไร
CIP (Cleaning In Place) คือ กระบวนการทำความสะอาดโดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วนSIP (Sterilization In Place) คือ การฆ่าเชื้อโดย ไม่ต้องถอดท่อ
CIP (Cleaning In Plac...
อุตสาหกรรมอาหาร
-
-
หม้อฆ่าเชื้ออาหารกระป๋องแบบใช้ไอน้ำ หม้อฆ่าเชื้อ (retort) เป็นอุปกรณ์สำคัญที่ใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหารด้วยความร้อน (thermal processing) เพื่อฆ่าเชื้ออาหารที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่...
-
การวัดความหนืดในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องวัดความหนืดของของเหลวมีทั้งหมด 4 ประเภท - เครื่องวัดความหนืดแบบโรตารี่ (Rotary Viscosity Meter) - เครื่องวัดความหนืดแบบถ้วยจับเวลา (Ford Cup)...
- 10 การประยุกต์ IoT ในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป 10 การประยุกต์ IoT ในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป 1. IoT ในฟาร์มเพาะปลูก 2. IoT ในฟาร์มปศุสัตว์ 3. IoT ในไร่หรือสวนปลูกพืช 4. IoT กับการซ่อมบำร...
- เครื่องแต่งกายในโรงงานอาหาร สำคัญอย่างไร? เครื่องแต่งกายในโรงงานอาหาร สำคัญอย่างไร? 1.ปกป้องการปนเปื้อนจากผู้ปฏิบัติงาน เช่น ขนบนใมหน้า น้ำลาย ละอองการหายใจ 2.ป้องกันการปนเป้อน...
-
อุตสาหกรรมอาหารมีประเภทไหนบ้าง? อุตสาหกรรมอาหารมีประเภทไหนบ้าง? 1.อุตสาหกรรมการเกษตร 2.อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร 3.อุตสาหกรรมอาหารสำเร็จรูป 4.อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม 5.อุตสาหกรรมการบ...
